Semilla de maíz para clima frío Porva

Bolsa x 1 kg. La dosis es de 30 a 35 kg por hectárea, así que calcula la cantidad antes de pedir.

Porva es una variedad regional colombiana de maíz amarillo harinoso adaptada de verdad a 2.200 – 2.800 msnm. No es un híbrido: puedes guardar semilla de tu cosecha.

Y hay un dato que hay que poner de primero, porque decide si te sirve o no: a 2.600 msnm el maíz tarda cerca de 300 días en completar su ciclo, contra 120 a nivel del mar. Para ensilaje se corta antes —entre 150 y 180 días— pero de todos modos es un lote ocupado 5 o 6 meses para una sola cosecha.

Ficha del material

Siembra para grano y siembra para ensilaje no son la misma

Es el ajuste que más rendimiento de silo deja sobre la mesa, y casi nadie lo hace:

Al subir la población baja la leche por tonelada de silo, pero sube la leche por hectárea — que es lo que cuenta cuando estás llenando un silo. Y con surcos más angostos que 76 cm se han medido cerca de 7 % más rendimiento de ensilaje sin perder calidad.

De 2.200 a 2.800 msnm, 30-35 kg/ha y 70-80 t/ha de forraje verde. Nota honesta: la población para ensilaje viene de literatura internacional. No existe un dato colombiano validado de población de ensilaje para Porva en trópico alto. Si vas a probarlo, cuéntanos cómo te fue.

Maíz o avena para el silo de trópico alto

AGROSAVIA hizo la cuenta a cinco años por hectárea. Te la damos completa aunque no nos convenga:

Las dos dan positivo, así que no es que una sea mala. Pero en la matemática pura la avena le gana al maíz en trópico alto. El maíz gana en volumen y en energía por tonelada; la avena Altoandina gana en retorno y en velocidad de rotación. Con tierra de sobra y vacas de alta producción, maíz. Con poca tierra, avena.

Preguntas frecuentes sobre el maíz para clima frío Porva

¿Qué es el maíz Porva?

Es una variedad regional colombiana de maíz amarillo harinoso de clima frío, no un híbrido moderno. De ella deriva la variedad mejorada ICA V-508, obtenida por tres ciclos de selección masal por prolificidad, y está emparentada con las selecciones locales tipo Simijaca.

Al ser variedad de polinización abierta y no híbrido, puedes guardar semilla de tu propia cosecha — cosa que con un híbrido no funciona. A cambio, el lote madura menos parejo que un híbrido, y eso te obliga a estar más pendiente del punto de corte.

¿A qué altura se siembra el maíz Porva?

Entre 2.200 y 2.800 msnm. Es maíz de altiplano: sabana de Bogotá, Boyacá, valles de Ubaté y Chiquinquirá, altiplano nariñense.

Por debajo de 2.000 msnm hay materiales mucho más eficientes. Este está seleccionado para el frío.

¿Cuánto se demora el maíz de clima frío en Colombia?

Mucho más de lo que la gente espera, y este es el dato que hay que tener claro antes de sembrar.

A 2.600 metros el maíz tarda dos veces y media más que a nivel del mar. Para ensilaje se corta antes que para grano: cuenta entre 150 y 180 días a corte de ensilaje, y por encima de 2.600 msnm o en un año frío puede pasar de 200.

Traducido a plata: el lote te queda ocupado 5 a 6 meses para una sola cosecha. Tenlo en la cuenta.

¿Cuánta semilla de maíz Porva se necesita por hectárea?

30 a 35 kg/ha, sembrando de 4 a 5 cm de profundidad.

Pero la distancia cambia según para qué lo siembres, y casi nadie hace esta distinción:

El maíz para ensilaje se siembra más denso que el maíz para grano. La razón: al subir la población baja la leche por tonelada, pero sube la leche por hectárea, que es lo que te importa cuando estás llenando un silo.

Te lo decimos con honestidad: esa población de ensilaje viene de literatura internacional. No existe un dato colombiano validado de población de ensilaje para Porva en trópico alto.

¿Cuánto rinde el maíz de clima frío para ensilaje?

70 a 80 toneladas de forraje verde por hectárea en una sola cosecha, según el análisis de AGROSAVIA para maíz Porva (ICA-508) cosechado a los 150 días.

Eso equivale, a un 30 % de materia seca, a unas 21 a 28 t MS/ha. Es mucho bulto: es la principal razón por la que un lechero de trópico alto siembra maíz.

¿Cuándo se corta el maíz para ensilar?

Cuando la planta llegue a 30 a 35 % de materia seca. Ese es el objetivo real, no un estado de grano.

Vas a oír mucho lo de la «línea de leche» del grano. Sirve como señal para empezar a muestrear, no para decidir: arranca a medir humedad cuando el grano esté dentado completo. La línea de leche por sí sola no es un indicador confiable.

Ojo con esto: en un estudio en Mosquera a 2.570 msnm, tres cultivares cortados en grano lechoso-pastoso quedaron entre 24 y 28 % de materia seca — por debajo del rango bueno. En trópico alto el error típico es cortar demasiado húmedo.

Aun así, la regla es: ante la duda, corta antes que después. Un silo un poco húmedo casi siempre es mejor que uno seco, porque el seco no compacta, entra aire y se enmohece.

¿Qué proteína tiene el ensilaje de maíz de clima frío?

8,6 a 9,6 % de proteína cruda, medido en Colombia a 2.570 msnm con tres cultivares. Digestibilidad de materia seca de 54 a 56 % y pH del ensilaje de 3,69 a 3,80, que es una fermentación excelente.

Advertencia importante: si vendes el chócolo y ensilas solo la caña y la hoja, el ensilaje te queda con 8 a 10 % de proteína y más de 60 % de fibra. La mazorca es la que aporta el almidón. Si tu plan es vender el chócolo, sabe que el silo que te queda es de sostenimiento, no de producción.

¿Es mejor una variedad criolla o un híbrido importado?

Este dato sorprende a mucha gente: en el estudio de Mosquera a 2.570 msnm, las variedades criollas colombianas superaron al híbrido forrajero importado Pioneer P1832 en rendimiento de materia seca por hectárea — Simijaca en 22,3 % y Medellín en 26,5 %.

El motivo es simple: el híbrido importado es más precoz y la planta pesa menos. Y además, las criollas produjeron el doble de ácido láctico en el silo, es decir, fermentaron mejor.

Traducción: en trópico alto colombiano, lo criollo no es lo barato — es lo adaptado.

¿Qué me conviene más para el silo en clima frío, maíz o avena?

AGROSAVIA hizo la cuenta a cinco años por hectárea, comparando maíz Porva contra su avena forrajera Altoandina:

Las dos dan positivo. Pero seamos claros: en la matemática pura, la avena le gana al maíz en trópico alto. El maíz gana en volumen bruto y en energía por tonelada; la avena gana en retorno sobre el capital y en velocidad de rotación.

Si tienes tierra de sobra y vacas de alta producción, maíz. Si tienes poca tierra y necesitas rotar rápido, avena Altoandina. Y si te alcanza, siembra las dos.

¿Qué problemas tiene el maíz en clima frío?

• El ciclo largo es el problema número uno: casi un año de lote ocupado para una sola cosecha.
• Heladas. Una helada temprana mata la planta; una helada en floración esteriliza el polen.
• Déficit de agua en floración. Uno o dos días de sequía justo en floración pueden bajarte el rendimiento un 22 %. El ciclo pide de 550 a 650 mm bien distribuidos.
• Gusano cogollero (Spodoptera frugiperda), la plaga número uno del maíz en Colombia.
• Acidez. El maíz va bien entre pH 5,0 y 7,5. En suelos muy ácidos hay que encalar antes.
• Encharcamiento. Exige suelo profundo, fértil y bien drenado.

¿Necesita inoculante el ensilaje de maíz?

Para fermentar, normalmente no. En el estudio colombiano de Mosquera los tres cultivares alcanzaron pH de 3,69 a 3,80 sin ningún inoculante. El maíz fermenta bien solo.

El inoculante con Lactobacillus buchneri se justifica en tres casos: cuando abres el silo despacio y consumes poco por día, cuando la compactación quedó floja, o cuando el material entró seco.

Lo que sí es innegociable: picar bien, compactar duro y sellar hermético. Eso pesa mucho más que cualquier inoculante.

¿Dónde comprar semilla de maíz para clima frío en Colombia?

Acá mismo, en bolsa de 1 kg, con venta directa de contado y despacho a todo el país. Recuerda que la dosis es de 30 a 35 kg por hectárea, así que calcula la cantidad antes de pedir. El flete se cotiza según tu ciudad y te lo confirmamos antes de que pagues.

Para clima cálido tenemos maíz para ensilaje V-117 y maíz híbrido HR-Oro, y si tu problema es el verano, sorgo forrajero dulce gasta la mitad del agua.

Si nunca has hecho un silo de maíz, empieza por silo de maíz para ganado y cómo hacer ensilaje para ganado.

¿Cómo se le sube la proteína al silo de maíz en clima frío?

Con una leguminosa o con avena, porque el silo de maíz solo no la trae. El maíz aporta energía —es el forraje con más energía que puedes ensilar— pero se queda corto en proteína, y en clima frío tienes buenas parejas para corregirlo: el trébol rojo, con 20 a 26 % de proteína, y la avena Altoandina de AGROSAVIA, que se da en el mismo rango de altura y aguanta suelo ácido. Puedes ensilarlas mezcladas o suministrarlas por aparte en la ración. Lo que no funciona es armar el silo solo de maíz y esperar que la vaca produzca leche con eso.

Fuentes técnicas

Fuentes técnicas: AGROSAVIA e ICA, Aspectos técnicos de la producción de maíz en Colombia; Gallo-Caro y colaboradores (2022), La producción de ensilaje de Avena sativa AV25-T (Altoandina) como modelo de negocio para el trópico alto en Colombia, AGROSAVIA/CGIAR; Calidad composicional del ensilaje de tres cultivares de maíz, Mosquera (Cundinamarca), 2.570 msnm; AGROSAVIA, repositorio institucional, ICA V-508: tercer ciclo de selección masal por prolificidad en la variedad de maíz Porva; AGROSAVIA, Ficha comercial Avena Forrajera Altoandina; Universidad Nacional de Colombia, Selección de semilla de maíz Simijaca; Ohio State University Extension, Corn Silage Harvest Timing; University of Minnesota Extension, Strategies to optimize corn silage production; FENALCE y Universidad Nacional, material técnico sobre gusano cogollero.